介绍摘要

  • 主要营养成分
    碳水化合物
  • 中文名
    番茄酱炒年糕
  • 主要食用功效
    清热解毒
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    番茄酱,年糕
  • 适宜人群
    大众
番茄酱炒年糕通常使用年糕配以番茄酱调味,成品红橙分层,味道独特。根据个人口味不同,还可以使用亨氏辣番茄酱作为主调味,形成辣炒年糕另一种风味。

做法

将原料切条备用;
将调料调匀备用;
锅内留少许油,下洋葱翻炒、放入调好的酱、水和年糕煮开,待汤汁收干加入青红椒翻匀后出锅,撒上炒香的白芝麻即可。

营养价值

把年糕切成片。
切好花菜。
胡萝卜切成薄片。
锅中烧开水,把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
切好姜、葱、辣椒、蒜。
热锅中放入油,加入胡萝卜稍微炸一炸。
放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。
倒入番茄酱,加入2克糖。
加入花菜,拌一拌(有点干放少量的水)。
最后倒入年糕炒一炒,放入适量的盐、味精出锅。