做法

1、鸡蛋煮熟剥皮切成两半,蒜切片,将年糕、洋葱香葱切成小段;
2、将拉面煮熟,入凉开水过一下,沥干水备用;
3、平底炒锅中放入水400ML,快烧开时加入韩式辣酱和麦芽糖拌均匀;
4、水开后放入年糕、鱼丸;
5、煮到年糕变软后,放入洋葱、蒜片、糖、拉面调料,小火翻炒入味;
6、加入煮好的拉面,翻炒至汤汁收浓,关火洒上香葱和小红辣椒翻均匀;盛碗后放上鸡蛋,煮少许白芝麻即可。