做法

1、土豆洗净,底部垫两支筷子,切成0.5cm的片,底部不要切断。
2、用锡纸包裹好土豆,入预热好的烤箱,250度,中层上下火,30分钟左右。
3、培根切成片状,加孜然粉、橄榄油拌匀。
4、然后剥开锡纸,把培根夹入每片土豆里。
5、表面再撒上孜然粉、盐,刷一层橄榄油。
6、重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可。