做法

1.土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透
2. 培根切碎,洋葱切成小丁
3.土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥
4.锅内倒入少许橄榄油,烧热
5.放入培根碎爆出香味儿
6.放入洋葱碎翻炒至透明
7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀