介绍摘要

  • 特点
    松脆可口
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    醋、大蒜、香菜、腐乳汁
  • 中文名
    呛花生
主料:花生调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法:1、 将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。

呛花生做法(一)

呛花生主料

:花生

呛花生调料:

醋、大蒜、香菜、腐乳汁

呛花生做法:

1、 将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。
特点:松脆可口

呛花生做法(二)

呛花生材料:

花生 300G
调味料:白糖 100G、辣椒粉10G、花椒粉10G、五香粉5G、盐 3G、味精 2G

呛花生做法:

花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮 净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上) 出锅,冷却可以吃了。

呛花生做法(三)

原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
做法:
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
PS:
1、调味料多少依个人口味,不必太严格。
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!