介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    鸭等
  • 调料
    盐等
  • 中文名
    虫草花煲鸭汤
虫草花煲鸭汤是一道美食,制作原料主要有鸭、虫草花、红枣、桂圆肉、鲜淮山。

做法

1虫草花、红枣洗净备用。
2鸭子洗净斩件,冷水下锅加姜片出出血水。
3桂圆肉浸软,淮山去皮切块。
4把所有材料放入煲内,加入一块姜片,注入清水,大火烧沸改文火煲二小时左右,加盐调味即可。