介绍摘要

  • 配料
    香菇虾米
  • 主要食材
    香菇,虾米,猪肉肉头
  • 佐料
    盐生粉糖鸡粉清水生抽生油
  • 中文名
    香菇虾米肉饼
香菇虾米肉饼是一道美食,主要食料有香菇、虾米。

做法:

1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。
2.将猪肉、香菇及虾米剁碎。
3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油,然后隔水蒸6-7分钟即可。