制作方法

1. 西兰花洗净,切成大朵,用水焯熟,待用。
2. 南瓜去皮,切成均匀的块。
3.咸鸭蛋从中间分开,取出蛋黄,根据自己的口味加入调味料调成酱,抹在南瓜块上,上锅蒸15分钟即可。

食用须知

南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。