简介

昨天去市场买的平菇,一半炒了盘菜,剩下这些就想换个吃法,于是就炸着吃了,外焦里嫩,很好吃。也可以当
做小零嘴,一边看电视一边吃炸蘑菇。

制作步骤

1平菇洗净,撕成条
2 放入适量的盐和花椒粉拌匀,腌5分钟
3 放入适量的玉米淀粉拌匀
4 锅中倒入油,大火烧热
5 一个一个的放入平菇条,炸至定形时用筷子搅动一下
6 炸至金黄即可捞出控油

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