制作方法

取茼蒿嫩叶,洗净沥干.
将蒜头切成蒜末.
将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可 [1]  .

食用须知

茼蒿的功效与作用
1、美化肌肤
要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。
2、养心
茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。
3、整、通肠健胃
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
禁忌人群:胃虚泄泻者慎食。