做法

1.把墨鱼面加盐煮到将熟,捞出过凉水再沥干。
2.橄榄油炒香小半碗白洋葱碎,下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。
3.加适量白葡萄酒,蛤蜊壳张开的时候撒盐。
4.海鲜汁出来后,把面放进去搅匀,收一下汁,拌入切碎的欧芹。
5.加奶酪丝,把面汁裹在面条上即可。