做法

1、鲫鱼洗净,萝卜洗净去皮切丝。
2、油锅油热后,放入鲫鱼炸至变色出锅沥油。
3、葱姜炝锅,放入鲫鱼萝卜丝后加入鲜汤、盐、味精、胡椒粉调味,微火炖25分钟即可。

鲫鱼营养成分

每100克所含营养素如下