做法详细介绍

1.干松茸用温水泡发,清洗干净;
2.鸡宰好洗净,斩件,放入冷水中煮沸,撇去浮沫,捞出洗净备用;
3.将鸡块、松茸、姜片放入砂锅中,倒入适量热水,大火煮沸,改小火炖一个半到两个小时,加盐调味即可