我国的梨树有四大系统，砂梨、白梨、秋子梨和新疆梨。梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的主要果树之一。梨树的适应性很强，因地制宜地发展梨果生产，对发展农村多种经营，增加农民收入，新农村建设具有重要的意义。
1996年中国农业部对砂梨资源522份，进行农艺性状鉴定和品质鉴定，蒲瓜梨作为推荐最优秀的十种品种之一。
蒲瓜梨是浙江地方良种，主要产地温州乐清大荆，九月下旬成熟。平均单果重552g，最大可达1500g，果实倒卵形，形状如蒲瓜，故称蒲瓜梨。果皮绿褐色。果肉中细、酥脆。汁特多，含可溶性固形物13.6%（梨品种中含量最高），可滴定酸0.395%，含维生素C1.33毫克/100克，味甜酸，余味好。中医理论认为：性凉、润肺、有治秋躁的功效。果实生长中进行套袋，所以果实无农药残留，属于绿色农产品。享有“梨中之王”的美誉.