做法

1. 薏米洗净,用清水浸泡一小时;
2. 马蹄洗净,削皮待用;
3. 瘦肉洗净切块,氽水捞起;
4. 煮沸瓦煲里的请水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效

清热利湿,健脾开胃。