营养价值

马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高,还含有钙、锌、铁等矿物质,具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用,可促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力。

步骤操作

1.食材:熏马肠洋葱青辣椒 辣皮子 花椒粒 酱油 植物油 鸡精
2.把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟
3.切片
4.洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段
5.螺丝椒洗净切段
6.热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味
7.加洋葱块
8.马肠片翻炒均匀
9.加辣椒块
10.酱油一起翻炒
11.加鸡精翻炒均匀尝味出锅