鲜虾菠菜面的介绍,营养分析,制作步骤

介绍摘要营养分析制作步骤

介绍摘要

鲜虾菠菜面是一道美食，主要用料是120g挂面等。

1．通肠导便，防治痔疮　菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2．促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3．保障营养，增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

1 准备好各种材料，菠菜洗净，鲜虾剥壳去虾泥，红椒切丝，圆葱切丝

2 锅中放油，扔入姜片，在扔洋葱爆香

3 鲜虾放入锅中，同时加入适量的白糖调味，将虾翻炒变红

4 鲜虾变红后，注入1000的开水（看自己家的情况注入适量的开水）同时，放入盐、白胡椒粉调味。

5 等水烧开的时候放入挂面

6 挂面都软了后，加盖焖一会

7 在面快熟的时候加入菠菜跟红椒

8 也放入干玫瑰花（只是喜欢玫瑰的味道才加，没有的可以不加）

9 在盖上盖子等一会

10 好了，面条熟了，可以开动了。