菜谱网 棒鱼 介绍

小吃

温州江心屿的一种鱼汤.用木棒把鱼敲成了面条的形状,口感很细腻,筋道。

鱼类

暖水性中上层鱼类。
体长一般200~450毫米。喜栖息在近海内湾或河口附近,为颌针鱼中个体较小的一种。
分布于印度洋和太平洋西部。
烧烤\油炸是个非常不错的选择

相关频道: 棒鱼的做法大全