菜谱网 蜜豆 介绍

介绍摘要

  • 中文名
    蜜豆
  • 英文名
    Honeybeans
  • 主要食材
    红豆、红糖
  • 分类
    大众小吃
  • 口味
蜜豆,是夏季冷饮中常用的美味。做法是将红小豆浸泡一个晚上,(浸泡更容易煮熟),捞出浸泡后的豆子,加入超过豆子一节手指的水(像蒸米饭一样)开始煮,煮到水没了,加入凉水,使豆子外表保持形状,将水倒掉加入白糖或蜂蜜,搅拌冷藏即可食用。可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中,味道更佳。

蜜豆

蜜豆是由红豆制作而成。

原料

红豆、红糖(或白糖或蜂蜜,随个人喜好)

菜品特色

做法简单