做法

1. 烤箱预热到220C/425F度。
2. 三文鱼用少量的盐和黑胡椒粉抹匀。(我觉得这盐不放都可以,因为很多 prosciutto 很咸)
3. 用 prosciutto 把三文鱼片给包起来,再撒点黑胡椒粉。
4. 把鱼片放烤盘里,浇上油。
5. 放入已预热好了的烤箱烤上约10分钟,或者prosciutto 表面有点金黄。
取出配上沙拉吃。