简介

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要
牛肉的相册(20张),能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

制作步骤

1.番茄洗净,切块
2.牛肉用生粉,油,盐腌制
3.油热后,放入番茄爆香
4.加入高汤
5.煮开
6.放入牛肉,快速打散开
7.捞出
8.放入碗中,加入汤
9.撒上香芹