蛇麻子食用价值
蛇麻子的花蕾可以用作酿造啤酒，俗称“啤酒花”。啤酒花在1079年第一次记录使用在啤酒中，13世纪开始广泛使用。啤酒花在啤酒酿造中有三个作用：1、增加苦味来平衡麦芽的甜味。2、增加啤酒的口感和香味。3、增加啤酒的保质时间和稳定性。
蛇麻子药用价值
性味归经：辛、苦，温；有小毒。归肾经。
功能主治：用于阳痿，宫冷，寒湿带下，
湿痹腰痛；外治外阴湿疹，妇人阴痒；滴虫性阴道炎。
用药忌宜：下焦有湿热，或肾阴不足，相火易动以及精关不固者忌服。
用法用量：3～9g。外用适量，多煎汤熏洗，或研末调敷。