酱料
桃子酱原料配方
1.原料选择：选用水蜜桃、大白桃、早黄桃等，八成熟、无病虫、无机械损伤、无腐烂的果实。
2.切分：沿桃子缝合线对劈开。
3.去核：用圆形挖核圈或匙形挖核刀出桃核。去核后的桃片立即放入1～2%的食盐水中，以钝化果肉中的多酚氧化酶，防止桃褐变。
4.去皮：用4～6%的氢氧化钠溶液，保持在90～95℃的温度下，浸30～60秒钟，进行脱皮。然后取出桃子投入流动水中冷却。成熟度过高的桃子，则不用碱液去皮，可直接进行热浸后剥皮。热浸后的桃子立即放入清洁流水内冷却，漂洗15分钟。漂洗时轻轻搅动，使桃瓣间稍有摩擦，脱净果皮。
5.绞碎：将修整、洗净后的桃块，用绞板孔径为8～10毫米的绞肉机绞碎，及时加热软化，防止变色和果胶水解。
6.配料：果肉25千克，砂糖24～27千克(包括软化用糖)，柠檬酸适量。
7.软化和浓缩：果肉25千克，加10%糖水15千克，放在夹层锅内加热煮沸约20～30分钟，使果肉软化。软化时要不断搅拌，防止焦糊。然后加入规定量的浓糖液，煮至可溶性固形物含量达60%时，加入淀粉糖浆和柠檬酸。然后继续加热浓缩，至可溶性固形物达66%左右时，关汽出锅，迅速装罐。
8.装罐：将桃酱装入经清洗消毒的玻璃罐内，胜利瓶装630克，9116型马口铁罐装1000克，最上面留适当空隙。
9.密封：在酱体温度不低于85℃时立即密封。
10.杀菌和冷却：杀菌公式为5′～15′/100℃ ，分段冷却至40℃以下。
11.擦罐入库：擦干罐身和罐盖，放在20℃的仓库内贮存1周即可出库。
桃子酱质量标准
1.感官指标：酱体红褐色或琥珀色，均匀一致，具有桃子酱风味，无焦糊和其它异味，酱体内无粗大果块，酱体呈胶粘状，不流散，不分泌汁液，无糖的结晶，无果皮，果梗等。
2.理化指标：总糖量不低于57%(以转化糖计)，可溶性固形物含量不低于65%(按折光计)。
网络CV
桃子酱个人资料
网名：桃子酱
百度ID：桃纸屁属性：总攻（傻妈自封）体重：182三围 80 80 80 （傻妈自爆！长方体神马的）血型：B生日：4月11星座：白羊座性格：内向昵称：桃子、桃妹特长：画画、打篮球喜欢的花：梅花喜欢的颜色：靛蓝色喜欢的食物：博爱喜欢的事情：打游戏喜欢的歌手：小爱的妈、刃ASURA喜欢的CV：云鹤追喜欢的衣服类型：汉服喜欢的音乐类型：博爱喜欢的动漫类型：热血少年漫（火影海贼之类）最满意自己的地方：没有难忘的事：小时候掉进沟里御用表情：( ⊙o⊙ )是否会做饭：会傻妈寄语：大家好我是桃子酱请多多指教( ⊙o⊙ )
桃子酱广播剧作品
主役
《一个慢慢勾搭和被勾搭的故事》离途 第一期 第二期
《泉流水动》泉 全一期
《时光》鹰涯 全一期
《爱在何方》石川/田中 全一期
《青岩》书生 全一期
《当大律师遇上小毛贼》赵格非 预告
《朽木充栋梁》袁傲策 第一期
《月落成灰》长歌 第一期
《音尘绝》桐雨秋 预告
《3Q别扭爱》商流陵 全一期
《桃花扇》严辰骁/ED演唱 全一期
《夏日午后》蒋旭 全一期
《一个慢慢勾搭和被勾搭的故事》离途（纪恒） 第三期（完结）+番外
龙套/配角
《2B吃货的春天》曜儿 全一期
《初夏蛙鸣》林副队长 上下期
《媳妇儿难当》曹林 上期 下期
《大门休戚》员外 上期
《凤凰图腾》上官侍郎 第一期
《陌上花开》八卦大臣C 上部
《蒹葭》龙套 上部
《超级快递哥和他的邮局小攻》猥琐音效 全一期
《博士宿舍楼记事簿》王父 第二期
《害》加油团 第二期
《砌下落梅如雪乱》小二 第二期
《华亭石》孙拯
《天蝎森林》段正杨 预告
《最后一张牌》萧然 预告
《崩》旁白 第三期
《化干戈为玉帛，我与粽子心连心》老痒 全一期
《我们射的都是受》桃子 全一期
《吾命骑士》卫兵/大臣/龙套圣骑士第一期 第六期
《端午》林太尉 端午正剧
《棠棣之华》乐土 预告
《俗辣日记》岳爸爸 全一期
《死神教父》青年 全一期
《悱患相思》门里的人/张爸爸 第三期
《你看见了吗》大师兄 配音视频
《莴苣少女》青年 全一期
《渣攻贱受何时了》手下甲 全一期
《残色》唐管家 预告
《战国无双》加藤清正 配音视频
《唇诺》黑爸 预告
《沧海纵横录》顾镡封 预告
《网游之梦古男男陷阱》 浓眉桃花眼 第一期
《“微”缘》书店老板 全一期
《唇诺》黑爸 第一期
《铁剑栖凤》金弓先生 楔子
《五更钟》张蚨 第一期
《摇出来的基友》群众A
《小宝平天下》胡大山 第一期
《笑揽春秋》王员外 全一期
《从天而降的李小葵》老人乙 全一期
《如有雷同》管家 第二期
《漂白的爱情》黄律师 第一期
《七里山塘七里路》考生1 全一期
《朝朝暮暮》吴晋书 全一期
《养龙》劫匪手下 第一期
《相忘江湖》李启 预告
《雪融香》小孙 全一期
《谢相之沉香》大臣D 全一期
《春色无双》管事 第三期
《凤凰男》龙套 第二期
《黄半仙=活神仙》隆鑫 第二期
《阴阳枷锁》局长 第一卷
《糊涂鬼的一天》采花贼 全一期
《期待度》负责人 第一期
《再世为狐》织锦庄大少爷 全一期
翻唱/念白
《梦想与光辉并存》翻唱 全一期
《神曲系列之网配版》翻唱 ⑤宣传买卖 WOW-基情二人组
《一个慢慢勾搭与被勾搭的故事》翻唱/念白 第一期 第二期
全一期个人耽美广播剧《归途赛跑以后》ED《爱情魔法》翻唱
《狱鬼》角色剧情歌 拓跋嗣（老年）
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