手工巧克力配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

手工巧克力配方表

共6种材料主料:6种

主料:烤熟的腰果150g,黄油15g,糖25g,淡奶油100g,苦甜巧克力250g,速溶无糖麦片200g

87
巧克力手工饼干配方表

共7种材料主料:7种

主料:鸡蛋一颗,低筋面粉180g,巧克力豆两汤匙,无盐奶油70g,盐4g,白砂糖30g,黑糖30g

117
手工巧克力配方表

共6种材料主料:6种

主料:可可液块50g,可可脂25g,黑可可粉5g,糖粉20g,大豆卵磷脂0.5g,牛奶淡奶油8g

爱瑜伽的吃货

97
手工巧克力配方表

共8种材料主料:8种

主料:巧克力外殼,黑巧克力200g,巧克力內餡,黑巧克力100g,鮮奶油60ml,黃油15g,朗姆酒30ml,堅果或者蔓越莓若干

一样的海

148
手工巧克力配方表

共8种材料主料:8种

主料:杏仁适量,小馒头适量,花生粉适量,巧克力模具至少一个,大波露巧克力1片,其他你想包进去的东西适量,看起来很厉害的盒子至少一个,来根牙籤吧1个就好

144
白巧克力手工巧克力配方表

共6种材料主料:6种

主料:可可脂140克,淡奶油40克,奶粉60克,淡奶油2克,淡奶油2克,白砂糖60克

女人丶朕免你一死

100
核桃巧克力手工饼干配方表

共8种材料主料:4种佐料:4种

主料:低筋面粉120克,黄油80克,核桃4个,黑巧克力2块

佐料:可可粉20克,鸡蛋液1/2个,泡打粉1克,绵白糖40克

兔妈妈厨娘

4
手工巧克力饼干配方表

共8种材料主料:8种

主料:黄油60克,黑巧克力50克,鸡蛋50克,细砂糖50克,低筋面粉90克,可可粉10克,小苏打1/4小勺,核桃仁或其它坚果40克

70
手工松露巧克力配方表

共10种材料主料:10种

主料:鲜奶油DoubleCream150ml,外层装饰用牛奶巧克力100g,糖30g,黑巧克力250g,黄油30g,调味酒白兰地威士忌百利甜朗姆酒等每100g黑巧克力加15ml调味酒,也可用香草精等香料每100g黑巧克力加1小勺,外层装饰用可可粉两大勺,选用各色干果两大勺,选用各色装饰糖两大勺

106
调温手工巧克力配方表

共7种材料主料:7种

主料:可可脂100克,色粉10克,树莓果蓉100克,葡萄糖10克,淡奶油30克,白巧85克,黑巧500克

阿娟私厨教室

115
手工巧克力冰淇淋配方表

共6种材料主料:6种

主料:蛋黄4个,淡奶油400g,牛奶200g,细砂糖96g,可可粉16g,黑巧克力100g

六-16

197
调温裹壳手工榛子巧克力配方表

共10种材料主料:10种

主料:内馅,40巧克力币75（法芙娜）克,60榛果酱75（法芙娜）克,可可脆片60（百利）克,裹壳调温,66巧克力200克,装饰,食用色粉金粉银粉适量,坚果碎适量,白巧克力币适量

348
全手工巧克力果仁饼干配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸡蛋1个,盐1克,植物油40毫升,白砂糖20克,小苏打2克,低筋面粉90克,肉桂粉2克,黑加仑葡萄干50克,巧克力碎少许,朗姆酒50毫升,开心果仁30克,红糖30克,可可粉10克,南瓜子仁30克

91
手工巧克力曲奇饼干配方表

共7种材料主料:7种

主料:低筋面粉100g,可可粉15g,黄油50g,细砂糖50g,鸡蛋25g,泡打粉1勺,黑巧克力适量

倩倩小糖

157
过节来点应景的手工巧克力配方表

共6种材料主料:6种

主料:苦甜巧克力250g,淡奶油100g,黄油15g,糖25g,烤熟的腰果150g,速溶无糖麦片200g

96
手工巧克力香草冰淇淋配方表

共7种材料主料:7种

主料:可可粉20克,牛奶300ML,淡奶油300克,蛋黄3个,细砂糖90克,玉米淀粉10克,香草精2-3滴

小东北Eric

151
有爱七夕-美国巧克力杯配意式手工冰淇淋配方表

共11种材料主料:11种

主料:牛奶200克,葡糖干150克,巧克力一大块,柠檬半个,淡奶油250毫升,哈密瓜300克,维生素菊粉10克,白糖40克,铝箔纸一块,小气球10个,蛋黄3个

吃货中的佼佼者

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