黑巧克力配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

黑巧克力冰淇淋配方表

共8种材料主料:8种

主料:可可粉2大勺,巧克力法芙娜70110g,淡奶油35360g,全脂牛奶180g,蛋黄4个,糖75g,盐一丢丢,香草精1小勺（没有可忽略）

啊哦额哦

53
黑巧克力蛋糕配方表

共12种材料主料:12种

主料:SpecialDark特浓黑巧克力200克,淡奶油20克,低筋粉90克,蛋黄4个,蛋白4个,白糖180克,橄榄油50克,奶粉20克,泡打粉2克,盐2克,白醋,水50克

83
黑巧克力蛋糕配方表

共9种材料主料:9种

主料:黑巧克力120g,黄油60g,低筋面粉20g,可可粉30g,蛋黄3个（约60g）,细砂糖50g,鲜奶油50ml,蛋白3个（约90g）,糖份适量

83
黑巧克力蛋糕配方表

共8种材料主料:8种

主料:黑巧克力140克,黄油110克,鸡蛋2个,蛋黄1个,细砂糖40克,低筋面粉30克,朗姆酒1大勺,糖粉适量（装饰用）

54
黑巧克力蛋糕配方表

共9种材料主料:9种

主料:糖,低筋面粉20g,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖50g,黑巧克力120g,鲜奶油50ml,黄油60g,可可粉30g

108
黑巧克力饼干配方表

共7种材料主料:7种

主料:鸡蛋25g,低粉100g,黑巧克力40g,黄油50g,可可粉15g,泡打粉2.,细糖50g

86
黑巧克力冰激凌配方表

共7种材料主料:7种

主料:可可粉3大勺,黑巧克力140克,糖75克,牛奶240克,淡奶油480克,蛋黄5个,盐0.12小勺

528
黑巧克力蛋糕配方表

共11种材料主料:11种

主料:中筋面粉225g,滚水250g,无糖可可粉60g,无盐奶油125g,兰姆酒10c.c.,苏打粉1/,砂糖80g,泡打粉1/,香草精2t,黑糖100g,全蛋2颗

91
黑巧克力曲奇配方表

共9种材料主料:9种

主料:低粉120g,鸡蛋1个（中等）,白糖50g,红糖20g,黄油40g,可可粉10g,巧克力豆60g,小苏打2g,盐1g

蓝之美食

69
黑巧克力饼干配方表

共6种材料主料:6种

主料:普通面粉300克,黑巧克力50克,鸡蛋一只,奶粉2大勺,白砂糖100克,柠檬水50ml

family-cat

99
黑巧克力蛋糕配方表

共8种材料主料:7种佐料:1种

主料:黑巧克力100克,黄油100克,鸡蛋2个,奶20克,低粉90克,可可粉10克,泡打粉1/4小匙

佐料:糖70克

草月

56
黑巧克力塔配方表

共10种材料主料:10种

主料:A中筋粉135g,B可可粉15g,C盐半勺,D糖霜37g,E黄油84g,F鸡蛋2个,G黑巧克力150g,H奶油115g,赠送裱花袋,赠送塔模具

HeyChef

194
黑巧克力曲奇配方表

共7种材料主料:7种

主料:黄油107g,白砂糖83g,可可粉32g,黑巧克力每块曲奇4瓣,低筋面粉200g,泡打粉1/2小勺2.5ml,鸡蛋一个

不吃晚饭星人

146
黑巧克力淋酱的黑巧克力蛋糕配方表

共10种材料主料:10种

主料:A蛋黄2個,A细砂糖20g,A黑巧克力8g(用的德芙的),A无盐黄油60g,A无糖可可粉20g,A鲜奶油20g,B蛋白2个,B细砂糖40g,C低筋粉40g,C小苏打粉1/8小勺

73
熔岩黑巧克力蛋糕配方表

共9种材料主料:9种

主料:巧克力瑞士莲牛奶软心20g,巧克力70黑巧克力40g,黄油50g,白砂糖30g,低筋面粉20g,朗姆酒少许,糖霜少许,巧克力酱少许,鸡蛋2个

幸福的白煮蛋

56
黑巧克力慕斯配方表

共7种材料主料:7种

主料:蛋黄14g,砂糖8g,牛奶32g,淡奶油35fat32g,香草荚的籽或香草膏可略一根/1tbsp,切碎的黑巧克力我用的8090g,六分七分发的淡奶油35fat125g

蘑菇橡菌

141
黑巧克力烤燕麦配方表

共7种材料主料:5种佐料:2种

主料:燕麦片50g,鸡蛋1个,黑巧克力10g,葡萄干10g,黑芝麻2g

佐料:水适量,蜂蜜一小勺

朋小姐姐

77
黑巧克力戚风配方表

共8种材料主料:8种

主料:牛奶80克,蛋黄4个,蛋白4个,低粉60克,可可粉20克,糖50克,植物油40克,65可可脂巧克力40克

196
黑巧克力软曲奇配方表

共10种材料主料:10种

主料:牛奶60g,全麦面粉100g,白砂糖20g,植物油25g,泡打粉一小勺,食盐2g,葡萄干30g,温水适量,黑巧克力50g,青柠檬汁几滴

64
黑巧克力奶酪蛋糕配方表

共8种材料主料:8种

主料:奶油奶酪350克,黑巧克力80克,巧克力蛋糕片1片,细砂糖70克,蛋黄3个,酸奶油50克,玉米粉15克,蛋白3个

54
黑巧克力马芬配方表

共9种材料主料:9种

主料:低粉200克,黄油150克,黑巧克力100克,可可粉20克,泡打粉2小勺,食用苏打粉1小勺,鸡蛋3个,牛奶300ml,砂糖140克

81
香醇黑巧克力蛋糕配方表

共7种材料主料:7种

主料:德芙黑巧克力220g切碎,黄油60克,淡奶油50ml,低粉180g,蛋白6个,糖120g,蛋黄6个

66
半熟黑巧克力蛋糕配方表

共11种材料主料:11种

主料:黑巧克力140克,牛油50克,鸡蛋两只,液体奶油3汤勺,面粉1汤勺,玉米粉1汤勺,细砂糖20克,黑巧克力70克,开心果酱10克,液体奶油3汤勺,开心果碎10克

66
黑巧克力坚果棒配方表

共9种材料主料:9种

主料:杏仁适量,低粉100g,全蛋液35g,黑巧克力80g,开心果适量,花生适量,糖粉25g,奶粉10g,黄油25g

83
黑巧克力奶油蛋糕配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡蛋3个（我觉得多加一个小号鸡蛋口感更湿润）,白砂糖20g,低筋面粉80g,可可粉20g,泡打粉3g,黑巧克力30g,速溶咖啡粉2小勺（10ML）,热水1大勺（15ML）,淡奶油120g

93
薄荷黑巧克力冰激凌配方表

共6种材料主料:6种

主料:鸡蛋黄3个,淡奶油125毫升,牛奶250毫升,细砂糖60克（可根据个人喜好增减量）,黑巧克力适量,薄荷叶1小碗

S大人

164
黑巧克力慕斯配方表

共6种材料主料:1种佐料:5种

主料:巧克力蛋糕片1片

佐料:淡奶油250g,白砂糖20g,吉利丁10g,可可粉少许,黑巧克力30g

双手暖心

10
香蕉黑巧克力蛋糕配方表

共9种材料主料:3种佐料:6种

主料:低筋面粉130克,黑巧克力25克,香蕉125克

佐料:白糖80克,鸡蛋50克,油40克,牛奶55克,泡打粉2克,苏打粉2克

香儿厨房

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