菜谱网 腌菜 配方
  • 酸辣腌菜
    共10种材料 主料:10种
    主料:芹菜1根,白萝卜1个,青椒适量,红皮萝卜2个,盐适量,花雕酒适量,花椒55粒,八角6个,朝天椒适量,草果3个
    97
  • 水腌菜
    共7种材料 主料:7种
    主料:小米辣50g,黄姜100g,白酒200ml,花椒3g,盐25g,淘米水2.,小苦菜2000g
    117
  • 糖醋腌菜
    共7种材料 主料:7种
    主料:胡萝卜半个,白萝卜一块,冬瓜半个,苹果半个,白砂糖150克,白醋150ml,苹果芯一个
    76
  • 法式腌菜
    共16种材料 主料:16种
    主料:芹菜茎1个,鲜蘑菇6个,胡萝卜1个,黄瓜1个,大头菜1个,青辣椒1个,莳萝3把,盐28g,糖225g,苹果醋700ml,米醋150ml,水235ml,月桂叶1片,胡荽籽coriander若干,白胡椒粒若干,大蒜1瓣
    70
  • 腌菜心
    共9种材料 主料:9种
    主料:菜心数根,蒜头5个,酱油2,八角2,清水3,胡椒粉少许,米酒1,调味米酒1,油膏2
    62
  • 爽口腌菜
    共9种材料 主料:9种
    主料:萝卜2个,胡萝卜2根,芹菜1斤,藕1节,泡椒2袋,白醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量
    小拉女人
    129
  • 腌菜萝卜
    共10种材料 主料:10种
    主料:两个大盆,蒜山姜各500g,两个大盆,一个大玻璃瓶或其他可以放腌菜的东西,生抽100g,干辣椒想放不想放都行,糖50g,花椒50g,熟油50g,白酒100g
    爱做饭一人
    168
  • 泥鳅烧腌菜
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:泥鳅适量,腌菜适量
    佐料:盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,大蒜适量
    香香的小厨房
    99
  • 腌菜炒萝卜
    共10种材料 主料:10种
    主料:白萝卜200克,腊腌菜80克,盐适量,油适量,香油适量,味精适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量
    78
  • 腌菜炒汤圆
    共8种材料 主料:8种
    主料:腌菜100克,蒜苗50克,鸡精3克,糖3克,红油10克,姜8克,蒜8克,抹茶红豆汤圆16只
    100
  • 酱腌菜肉末
    共7种材料 主料:7种
    主料:姜末适量,肉末300克,干红辣椒5—,生抽少许,植物油适量,水淀粉适量,腌菜400克
    98
  • 自制酸腌菜
    共10种材料 主料:10种
    主料:胡萝卜一根,白萝卜一根,青菜两斤,盐适量,老抽5克,辣椒面50克,高度白酒少量,白糖10克,花椒10克,草果粉10克
    102
  • 萝卜辣椒腌菜
    共13种材料 主料:13种
    主料:胡萝卜3斤,生姜2斤,青萝卜3斤,辣椒3斤,大葱5颗,大蒜4头,食用盐1斤,花椒3勺,酱油6斤,八角3朵,花生油1大勺,醋2斤,白酒2两
    131
  • 云南酸腌菜
    共7种材料 主料:7种
    主料:雪菜5斤,胡萝卜2个,辣椒面2勺,白酒二锅头1勺(涮瓶子用的),红糖2勺,海盐2小勺,花椒少许
    102
  • 腌菜炒肉
    共10种材料 主料:10种
    主料:腌菜适量,后腿肉200g,生姜适量,料酒一勺,淀粉少许,食盐适量,生抽一勺,食用油适量,干辣椒两根,蒜两瓣
    555
  • 快速腌菜心
    共9种材料 主料:9种
    主料:菜心3小段,香菜少许,红辣椒1/,姜少许,醋一匙,盐2小匙,大蒜4瓣,砂糖少许,香油一匙
    73
  • 清爽黄瓜腌菜
    共10种材料 主料:10种
    主料:黄瓜适量,大蒜适量,鲜姜适量,尖椒适量(喜欢吃辣的可以多放不喜欢的可以省略),花椒适量,酱油适量(根据菜量来定),花生油适量(比平时炒菜少放些),白糖适量,白酒2勺,盐适量
    家有贤内助
    112
  • 西兰花腌菜
    共7种材料 主料:7种
    主料:西兰花1个,大蒜1瓣,食盐少许,水1/2杯(约100ml),白醋3/4杯(约150ml),白砂糖3大匙(约45ml),红辣椒2-3个
    羊角村
    144
  • 鲜肉腌菜粽子
    共18种材料 主料:18种
    主料:猪肉馅,鲜肉肥瘦11五花更好750g,老抽湖羊酱油1tbsp,生抽味极鲜2tbsp,盐10g,糖8g,花雕酒10g,胡椒粉五香粉适量,姜片葱段适量,糯米料,糯米1500g,老抽1tsp,生抽3tbsp,蜂蜜1tsp,盐8~10g,腌菜料,小米辣,雪里蕻可淘宝购买
    hey小丸子小姐
    109
  • 腌菜炒肥肠
    共8种材料 主料:8种
    主料:半熟肥肠300克,腌菜200克,葱姜蒜小红辣椒适量,生抽1小勺,料酒1大勺,老抽1小勺,糖1/4小勺,盐1/4小勺
    爱家的方小太
    189
  • 排骨烧腌菜
    共12种材料 主料:2种 佐料:10种
    主料:排骨500g,腌菜400g
    佐料:盐适量,糖适量,姜适量,蒜适量,干红辣椒适量,葱适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,老抽适量
    香香的小厨房
    82
  • 洋芋炒腌菜
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:土豆适量
    佐料:食用油适量,生抽适量,鸡精适量,蒜适量,辣椒油适量,青椒适量,盐适量,葱适量,红椒适量
    茶云坡
    98
  • 腌菜炒肉
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:五花肉适量,腌菜适量
    佐料:辣椒适量,姜适量,蒜适量,蒜苗一根,酱油适量,鸡精适量,盐适量,料酒适量
    吃货加油站
    13
  • 腌菜炒春笋
    共13种材料 主料:8种 佐料:5种
    主料:腌菜300克,春笋200克,猪肉适量,小米椒适量,大蒜适量,姜适量,淀粉适量,老抽适量
    佐料:盐适量,鸡精适量,蚝油适量,糖适量,米酒适量
    芊芊_DOkzbcaviraI
    42
  • 腌菜冬笋烧肉
    共8种材料 主料:8种
    主料:猪肉800g,冬笋2只,腌菜1棵,姜4片,蒜子2瓣,大蒜2棵,老酒2汤匙,酱油少量
    六妈花花
    195
  • 腌菜干饼
    共12种材料 主料:12种
    主料:梅干菜300g,咸肉(腊肉)200g,鸡蛋2个,面粉500g,盐10g,油10g,糖5g,料酒3g,芝麻油3g,胡椒粉1g,味精1g,芝麻少许
    ヤoLAVENDER
    64
  • 三丁小腌菜
    共10种材料 主料:3种 佐料:7种
    主料:芹菜1棵,花生米100克,胡萝卜1根
    佐料:香醋2勺,生抽1勺,油盐适量,香油1滴,蒜蓉适量,十三香3克,糖2克
    550
  • 水腌菜炒猪皮
    共10种材料 主料:10种
    主料:水腌菜200克,煮熟的猪皮200克,盐适量,食用油适量,水淀粉适量,味精适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量
    123

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