菜谱网 腌菜配方大全 腌菜干饼

腌菜干饼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
梅干菜
300
g
咸肉(腊肉)
200
g
鸡蛋
2
面粉
500
g
10
g
10
g
5
g
料酒
3
g
芝麻油
3
g
胡椒粉
1
g
味精
1
g
芝麻
少许

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步骤1、馅料搅拌好

步骤2、和面步骤:面粉用温水,鸡蛋调成絮状,用手揉面,面里放些油,揉到光滑为止,让它醒面,半个小时