酸辣云南红米线配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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红米线两把辣椒一个切碎大蒜2片西芹或其他根茎类蔬菜两根切小粒去皮花生一把牛肉粒适量酱料1.生抽4-5大匙,醋4大匙,辣椒油2大匙,酱料2.花椒油2大匙,麻油1大匙,糖半匙酱料3.盐随意,熟芝麻少许冰开水适量