菜谱网 酸辣云南红米线

酸辣云南红米线配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
红米线
两把
辣椒
一个切碎
大蒜
2
西芹或其他根茎类蔬菜
两根切小粒
去皮花生
一把
牛肉粒
适量
酱料
1.生抽4-5大匙,醋4大匙,辣椒油2大匙,
酱料
2.花椒油2大匙,麻油1大匙,糖半匙
酱料
3
.盐随意,熟芝麻少许
冰开水
适量

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步骤1、准备好所有食材

步骤2、红米线事先浸半小时捞起,烧一锅水,水开下米线稍煮一会,待米线变软马上捞起沥干