【胶东】手工馒头
胶东手工馒头请大家参考
胶东花样大饽饽
漂亮的胶东花样大饽饽的生胚就做好后、进行二发
胶东喜饼
外酥里嫩又香气扑鼻的胶东喜饼出炉啦。
再加入60克花生油～备注下～胶东喜饼的特色就是用的花生油来做哦
胶东手擀海鲜面
一碗自己动手做的胶东手擀面海鲜面就做好了，儿子吃了满满一大碗啊！真开心
胶东农家菜--鱼锅片片
水基本干了，撒上香菜和小葱末就可以了，超级好吃的胶东农家菜--鱼锅片片出锅了。
正宗胶东手擀面
将过凉水的面捞出，浇上卤头就成了一碗美味的茄子卤胶东手擀面了
大包子
胶东大芸豆，我妈妈自己种的，无公害无污染滴
所有材料按先液体再粉类的顺序放进面包机桶里，选择—和面程序，约33分钟，面团揉成光滑的状态。
胶东小炒
鸡蛋三个打入碗中，和两汤匙虾酱搅匀，鱿鱼头切段、蒜苔切段
先用水把酵母粉活好，一次性把所有材料倒入面包机，按发面程序，进行发面
发酵粉用温水调匀，所有材料放入面包机中，按发面程序
材料准备齐全。
酵母用温水化开……倒入面粉中……鸡蛋、白糖、花生油拌匀……揉啊揉……
先把温水单独融化酵母，先放一边， 再把天然酵母、蛋、花生油、糖搅匀。 多说一句，我用的天然酵母是自己养的，常用才常新，每次都是用最活跃的，如果没有，可折换成50克面、50克牛奶，另外再加3~4克酵母
把所有材料称好放在盆里，酵母用不烫手的温水化开，和成光滑的面团
准备材料，蛤蜊煮开口剥肉，虾仁切段，蒜苔和青红椒切粒。
胶东喜果
4个鸡蛋入盆
食材：
绿豆糕
这是胶东的卡子，我做的时候绿豆糕的模具没到，所以用了这个
皮蛋腊肠粥
再次煮开后，用筷子架起锅盖，小火熬制30分钟；中间用勺子胶东几次，避免粘锅底；
胶东大馒头
温水溶解酵母，放入鸡蛋，白糖，花生油
胶东蒸火烧
把面粉，酵母粉，盐，白砂糖，鸡蛋，牛奶和少量花生油混合均匀，和成柔软的面团
胶东拌凉粉
海东草洗干净 和水 1；25的比例 熬制
胶东巧媳妇
和面食材依次称重，将玉米粉、全麦面粉、干酵母混合，边加水边用手搅拌。
胶东打卤面
芸豆择筋切丁，花蛤煮开口将肉剥出，花蛤汤沉淀备用，鲜面条煮熟捞出放凉水盆里，面条汤备用。
胶东烤花卷
面团材料放在一起，揉成光滑的面团。油酥材料搅匀。
胶东小豆腐
喝豆浆剩下的豆渣
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