功效

黄瓜含有的维生素,对改善大脑和神经系统功能有好处,能安神,协助治疗失眠。黄瓜含有的水分也比较多,具有清热利水、解毒的功效。常吃生的黄瓜,对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。有加速血液新陈代谢,排泄体内多余盐分的作用。黄瓜是一种可以美容的蔬菜,经常吃或者是贴在皮肤上,可有效抵抗皮肤老化。