主要营养元素
55卡路里
热量
1克
蛋白质
0.2克
脂肪
13.7克
碳水化合物
食用方法
金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素C，54度以上的温度会破坏维生素C，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
水果红茶：选择几种喜欢的水果（比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等），洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
金桔鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。
功效
功效与作用：1.生津开胃功效：金桔具有生津作用，可有效缓解口渴、口干舌燥、咽喉肿痛等症状，而且有开胃作用，可增强食欲，除此之外，还有消食功效，促进消化，用于缓解消化不良、食欲不振等症状。2.醒酒功效：吃金桔有促进体内酒精的代谢，可用于醉酒之人醒酒。3.防感冒功效：金桔具有增强机体抵抗力的作用，可有效预防感冒。禁忌：吃金桔之前不可喝牛奶，否则会出现腹胀。
最新功效： 花椰菜功效 文蛤功效 花果茶功效 奇异果功效 紫甘蓝功效 蜂蜜功效 荸荠功效 玫瑰功效 枸杞功效 牛蛙功效 菜油功效 杏子功效 薏仁功效 甜玉米功效 青柠功效 肉桂功效 青口功效 八爪鱼功效 苹果酱功效 黑橄榄功效