功效
老红糖的营养价值比较丰富，其中还有非常丰富的铁离子和碳水化合物。适量的吃一些老红糖可以改善缺铁性贫血，对于头晕、头痛、失眠、多梦等贫血症状有很好的调节作用，而且可以促进机体代谢，能够为身体补充丰富的能量。能够增加饱腹感，降低其他主食的摄入，对于皮肤干燥引发的皮肤瘙痒也有一定的辅助治疗作用。但是需要注意，老红糖摄入过量可能会升高血糖，所以糖尿病的患者慎用。
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