功效

吃生大蒜的好处和坏处

吃生大蒜,具有抗菌消炎的作用,具有一定的杀菌能力,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。大蒜是一种天然的抗氧化剂,此外大蒜的有些成分类似于维生素C、E,有抗氧化功效,防止衰老的特性。但是,生吃大蒜一定要注意不能空腹食用,胃病患者不宜吃大蒜,肝病患者不能吃大蒜,有可能会加重病情。