功效

番茄粥是由番茄和大米等煮制而成,其中番茄含有丰富的维生素、果酸和蛋白质等。经常食用可以美白养颜、健脾开胃、降低血压、降低血脂、促进胃酸分泌、加速对食物的消化和吸收等。番茄煮粥更是能将其中的营养元素大量释放,番茄粥性凉,能败火去热,经常食用可以增进食欲,清热解毒,治疗口腔溃疡和口舌生疮等。要注意适量摄入,以免刺激胃肠道黏膜。