功效

由于水煮鸭蛋营养丰富,还有蛋白质以及各种维生素,而鸭蛋其实和水煮鸡蛋的营养成分差不多,都会具有强身健体的功效,但也因为鸭蛋高中的矿物质较高,能帮助身体对钙质的吸收。维生素B2一般都是身体中较为缺乏的,所以若是检查出缺少这类维生素,可以多补充鸭蛋,同时在饮食方面要多吃清淡易消化的食物,注意多吃蔬菜水果。