功效

由于苦荞茶主产于云、贵、川、陕等高寒的山区。所以性味苦、寒、平。具有降血糖,抗病毒,防癌,促消化,增强免疫力的功效。常喝苦荞茶可以降气宽肠,健胃,在饭后常喝苦荞茶,可以促进消化,加速食物的代谢,所以可以改善胃肠功能。并且有利耳目,益气力,续精神的功效,因此常喝苦荞茶可以改善精力不足以及身体乏力。由于苦荞中含有的成分为芦丁,有软化血管,降低血脂、降低血压,预防动脉硬化的作用。