功效
老蚕豆是一种非常健脑益智的食物，它可以提高大脑的发育和记忆力，能够促进骨骼发育，预防骨质增生，还可以改善微循环，预防心脑血管疾病的发生，预防动脉粥样硬化。老蚕豆中还有丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃蠕动，促进食物消化，预防便秘，维持身体内健康，排出身体毒素。老蚕豆里面还有烟酸胆石碱以及各种维生素，它能够扩张毛细血管，降低血液黏稠度，从而可以起到降压血压的作用。
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