功效

一般是指的的猪的后臀尖部位,这个部位营养物质丰富,有很好的保健治疗作用。既可以炒着吃,炖着吃,还可以煲汤。这个部位的猪肉蛋白质及必需的脂肪酸含量丰富,可以促进铁的吸收治疗改善缺铁性贫血才可以促进新陈代谢,提高免疫力。但是注意湿热痰滞内蕴者,尽量不要吃猪肉,肥胖血脂较高者也不宜食用。对于肠胃虚弱的人群来说,有比较好的营养价值,并且可以补充钙质。

相关频道: 后臀尖食谱