主要营养元素
257卡路里
热量
15.4克
蛋白质
11.8克
脂肪
22.6克
碳水化合物
营养价值
香酥鸡功效
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳赢瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
香酥鸡营养成分
热量：1670大卡
钾：2510毫克
磷：1560毫克
胆固醇：1060毫克
钠：633毫克
维生素A：480微克
蛋白质：193克
镁：190毫克
硒：117.5微克
脂肪：94克
钙：90毫克
烟酸：56毫克
铁：14毫克
碳水化合物：13克
锌：10.9毫克
维生素E：6.7毫克
维生素B2：0.9毫克
铜：0.7毫克
维生素B1：0.5毫克
锰：0.3毫克
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