菜谱网 酱汤 功效

营养价值

营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤,因为大酱汤能迅速被肠胃吸收,大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在这里就不得不提到这句谚语了。它就是:大酱汤是长生不老的药,每天一碗大酱汤,不用开药方。确实,大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组专门对韩国”大酱汤“展开研究,对日本40~59岁的21852名女性进行了长达10年的调查分析,调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤,患乳腺癌的几率可以下降40%。
日该国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出,每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比,患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松,解决便秘,增强肝脏解毒排毒功能的报道,很多中国留学生也逐渐喜欢起韩国“大酱汤”了。
一碗小小的酱汤竟然有这么大的功效,难怪它能让韩国和日本人爱不释手,餐餐都离不开呢。