功效
苦荞粉的功效是可以清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌。临床上对于人体相关脏器的功能具有调整作用，而且还可以辅助治疗疾病和症状。苦荞粉可以帮助人体软化血管，改善微循环，对于辅助治疗高血压、高血脂、高血糖都有一定的效果。苦荞粉还可以改善人体的免疫功能，对于清除体内过多的垃圾及减轻疲劳效果不错。苦荞粉含有大量的粗纤维，可以帮助人体辅助治疗便秘，平衡胃肠道的菌群。另外，苦荞粉也可以改善皮肤，对于保证皮肤健康有光泽也有很大的益处。苦荞粉的食用方法主要是每天当做茶饮，每天用开水冲服，可以使其最大的发挥疗效，也可以通过苦荞粉加入食材进行熬炖，像苦荞粉和黄芪进行熬炖，以及和枸杞进行熬炖等等。
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