太阳饭
因为是东北人,再加几滴辣酱和香油,完美!
沙丁鱼炖土豆
就是这种香其酱,东北人都懂的
东北酸菜
东北人,没有不喜欢吃酸菜的,但是不可多吃。
东北大炖菜
材料合影,我说的油滋了,估计东北人都知道,就是炼油剩下的渣渣!
烀粘苞米
开锅20分钟后就熟了。特别香特别甜,作为地地道道的东北人,表示吃苞米就没有不撑着的时候。哈哈哈哈哈,不说了,我去啃苞米了
黄油玉米
烤好的黄油玉米,香喷喷。东北人喜欢抹上辣酱或胡椒粉,椒盐等等。
东北乱炖
美味的乱炖东北人的最爱
自制韭菜花酱
韭菜花酱跟火锅是绝配哦(东北人吃火锅都爱在蘸料里面放些韭菜花提味^_^)
软版牛扎糖
花生可以烤箱烤十来分钟 一百六十度左右 也可以用锅炒熟 我更喜欢炒的(东北人?)
红衣花生拌香芹
生蒜加盐舂,这个步骤很重要,舂的才有蒜香味(可能我特喜欢,东北人都爱~),加盐好舂也更香~
凉拌鸡丝
这款是自制辣椒油 这是我做凉拌菜最喜欢的部分 东北人应该都知道 自制只用烧开的的油 和干 红辣椒 保证辣椒的原汁原味和豆油的鲜美
自制香菇肉末酱
东北人的最爱,打包菜。
东北炸茄盒
猪肉馅加十三香、酱油、油、鸡精、料酒、葱花、盐调制成馅料备用(东北人的调制方法..材料是多一点、我本人很怕猪肉的腥臭味、所以材料加足减轻猪肉味)
猪心炒青椒
完成。东北人讲吃什么补什么,可以吃一点。
黄焖鸡米饭
我是东北人,所以习惯肉大块吃??,大锅炖,饭店的黄焖鸡肉块太小了,所以在家我个人感觉不需要,咋好吃咋来
猪心炒青椒——长点“心”吧!
水煎粘豆包
水煎粘豆包出锅,蘸白糖吃,香甜粘糯,东北人最爱这一口,市场现在已经随处可见粘豆包啦。
皮薄馅大家制饺子——韭黄猪肉馅
面揉成条儿状,揪剂子。东北人都用手揪,我以前一直以为是刀切的呢,好逊
酱香鸡爪
大火收汁,放入味精,鸡粉。东北人比较口重,味道根据自己喜好定l
冰城粉蒸肉
精选东北五常大米,(这大米好,东北人都知道),加入八角,丁香。
豆角土豆炖肉
东北人简单的一桌午饭就好啦,弟弟超爱吃的,当然东北蘸酱菜也是餐桌上的必备啦^_^
排骨炖豆角
油豆角摘好洗净,这个炖出来的口感特别绵软,我东北人的最爱啊
酸菜炖大骨头
美味的酸菜炖大骨头,超级美味,汤鲜菜美,地道的东北名菜一如东北人热情豪放。
葱炒黄豆芽
东北人都特意这口.......
蔬菜豆皮卷
新鲜的豆皮(我们东北人叫干豆腐)切成整齐的八厘米的正方形(宽度自己定吧)。
肉三鲜饺子
现在东北人都懒啦…我反正是买的现成的皮,6块钱一斤的。大概10块钱的。买贵的别买便宜的,口感不好
土鸡菌菇汤
这碗古老传统的鸡汤是我的大爱,汤汁醇厚,带着东北人家的滋味儿,我家乡的味道,妈妈的味道。淡淡的醇香,淡淡的乡愁。
咖喱鸡块
咖喱块化开尝下咸蛋,不喜欢吃咸的可不用盐,咖喱里面有,东北人口重我又加了点盐,收汁出锅。
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