菜谱网 瓠子
介绍
瓠子(拼音:hù zi),别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门,葫芦科葫芦属下的一种,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本。与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。   果实嫩时柔软多汁,可作蔬菜,全国大部分地区均有栽培,长江流域一带广泛栽培,夏秋两季采收。
功效
瓠子又名瓠瓜、常瓠、甘瓠等,是葫芦科1年生草本植物瓠子的果实。其性平,味甘。具有清热止渴、除烦利水、通淋解毒的功效。对于腹胀,水肿,烦热,口渴,疮毒等症有很好的治疗作用。而且,瓠子还有一定的药用价值,它的花具有解毒的功效,对于瘘疮、麻疮都有治疗的作用。而瓠子的外壳和种子可以治疗牙病以及小便不通。另外,瓠子还有增强机体免疫力,降血糖,防癌抗癌的功效。

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