羹汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个羹汤相关做法

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芋头羹汤荐

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:芋头,豆腐,鲜肉,水淀粉,调和油,料酒

步骤:
1、豆腐切成小块，入水焯一下。

2、芋头切成小方丁，也入水焯一下。

8.1分
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杂七杂八酸辣羹汤

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:新鲜鸡肝,鸡胗,洋葱,酸笋,辣椒,地瓜粉

步骤:
1、准备鸡肝，鸡胗，洋葱，姜，地瓜粉或者生粉勾芡用的，酸笋，没有酸笋的地方可以省略。

2、所有食材，洗净，切小块备用。

7.5分
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黑木耳瘦肉羹汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑木耳,瘦肉,蒜苗,味精,鸡粉,地瓜粉

步骤:
1、黑木耳可以选用你喜欢的发泡还是新鲜的都可以

2、瘦肉如果是要美观就切成细丝，要是喜欢口感好那就和我一样切大点肉放入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀

7.2分
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蛋羹汤

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,鸡蛋豆腐,高汤,鸡精,香葱

步骤:
1、鸡蛋豆腐。

2、切块。

7.2分
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金针发菜素羹汤

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:豆腐,发菜,香菇粉,香菜末,太白粉水,香油

步骤:
1、准备台东县农会的原色金针

2、将金针洗净

7.1分
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#洗手做羹汤#紫薯核桃米糊

口味:
原味

烹饪方法:
煮

配方:紫薯,大米,核桃,白砂糖

步骤:
1、紫薯去皮，切小块备用，具体多大没有关系，反正破壁机都可以把

2、准备三个核桃或者两个，不需要六个，六个核桃打出来的米糊颜色

6.8分
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（闽南）肉羹汤

烹饪方法:
煮

配方:番薯粉,清水

步骤:
1、将肉切成小块状，姜蒜各切成末状放置碗中，加入酱油，醋，盐，

2、在腌制肉里面加入番薯粉，搅拌均匀即可。

6.6分
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虾仁羹汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:崇武鱼卷,姜丝,浓汤宝

步骤:
1、虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。

2、崇武鱼卷切片。

6.1分
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美味鲨鱼羹汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鲨鱼,白萝卜,豆腐,芹菜

步骤:
1、备材料

2、水开，下豆腐和白萝卜，放盐煮8分钟

5.8分
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简单营养山药（小薯）羹汤

烹饪方法:
煮

配方:山药,里脊肉,鸡蛋,虾米,芹菜

步骤:
1、将山药，肉搅成泥。山药一定要搅到奶油状口感才好不会有颗粒感

2、将鸡蛋打散，锅里放入两大勺子的水，煮沸腾后依次放入虾米、山

4.2分