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冬瓜丸子汤的窍门
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康妮chen
1、冬瓜部分挖了冬瓜球球,一部分切成冬瓜丁丁,两种切法是为了让我家女儿看着透明的冬瓜球球感觉有趣,而冬瓜丁丁煮烂感觉冬瓜茸,有种浓稠的感觉。如果嫌这样切冬瓜麻烦,可以将冬瓜切片。 2、放了大喜大牛肉粉,能让汤水鲜甜,如果没有可以放鸡汤或者高汤。 3、丸子是熟的,不用煮很久。 4、虾仁最后放入可以让虾仁爽滑。

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