蜜汁排骨的窍门
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蜜汁排骨的窍门1、 排骨先要加入盐、姜蒜、叉烧酱、生抽和蜂蜜等腌制放入冰箱中腌制两个小时以上, 希望颜色更红亮些可以加入点番茄酱;2、 腌制好的排骨连同腌制时的料汁一起放入电阅读:113 -
蜜汁排骨的窍门1、因为这道菜中的排骨不用水焯,所以侵泡的时间一定要够充分; 2、腌制排骨的时间一定不能省,否则会不入味,也可以腌制好后放冰箱过夜等; 3、炸制排骨的油温不宜过阅读:16 -
香蒜蜜汁排骨的窍门1、排骨炸两遍,第一遍中温炸,炸熟,第二遍高温炸,炸酥,还能逼出大部分油脂; 2、香蒜酥可能一次用不完,如果不想保存可以盛出蒜粒和部分油脂,剩余和油脂和炸油一起阅读:76 -
蜜汁叉烧排骨的窍门1.在叉烧酱中加入少许蚝油(海鲜酱也可以),可使排骨的肉质更加鲜美2.腌制好的排骨要用锡纸包裹住,这样烤好的排骨肉质才鲜嫩多汁3.烤制20分钟后,打开锡纸在排骨阅读:103 -
蜜汁叉烧排骨的窍门1、叉烧酱中加入少许蚝油(海鲜酱也可以),可使排骨的肉质更加鲜美。2、腌制好的排骨也可用锡纸包裹住,这样烤好的排骨肉质鲜嫩多汁。烤制20分钟后,打开锡纸在排骨上阅读:103 -
水蜜桃汁排骨的窍门1、图中显示的是作给老人吃的,所以选取了较熟的桃子(撕皮是因为老人假牙不方便),可以根据自己牙口选择;2、因为桃子遇空气易养化,桃汁在放入之前现榨为好,同样道理阅读:112