菜谱网 葱花饼窍门大全 玉米面葱花饼的窍门
玉米面葱花饼的窍门
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斯佳丽WH
1.玉米面粉与面粉按1:1比例混合, 口感好些,也易消化; 2. 小花放入碗中加入适量的热油混合更能激发小葱的香味; 3. 将饧好面团擀成饼后表面上撒上准备好的葱花末,先卷成长条, 再向内卷成圆盘即可; 4. 锅中加入少许油,小火慢慢煎, 注意中间翻动几下, 这样能让饼成熟并表面香酥。

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