菜谱网 蚝菇做法大全 蚝菇扒菜心的窍门
蚝菇扒菜心的窍门
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大炒勺
特点:色泽艳丽、双色双味、香菇浓郁、菜心脆嫩,是宴客不错的一道家常素菜。 温馨提示: 1、一定要选用鲜嫩的油菜心,别忘了在菜心的顶部用刀划十字口,为的是好咀嚼和入味。汆烫菜心时,可适当多放些盐和,菜心才会入味,而油是起到明亮好看和菜心不易变色的作用。 2、蚝油焖香菇时,汤汁要适

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