菜谱网 个人专属披萨的窍门
个人专属披萨的窍门
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关于面团:这个面团的做法简单,重点是可以一次做起来放冰箱保存。如果1、2天内会使用,表层抹点油放盘子用保鲜膜或塑胶袋包起来冷藏,作pizza前30分钟拿出来退冰即可。 若是放冷冻库,可保存1~2星期;使用前1天放到冷藏即可。
关于馅料:做披萨其实很可以发挥想像的空间。当然,只放你喜爱的材料。或者哪天,想做道超级奢华美食披萨,放上北海道雪蟹或台湾红鲟都行。真正挑战的是食材口味的美丽结合。

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