菜谱网 蛋角煲做法大全 独家蛋角煲的窍门
独家蛋角煲的窍门
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1. 鸡蛋先起油锅煎成荷包蛋,可以切成小三角的形状摆起来精致一些。也可以跺一些肉碎,煎荷包蛋时包在里面,然后切成小三角。这一步我偷懒了,直接简化做了荷包蛋。2. 第二步放的清水多少因人而异,喜欢多喝汤就多放。3. 放盐的时候一点点增加,切莫太咸了。

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